 4月11日,筆者在位于鳳陽(yáng)鎮(zhèn)官田村福建省冠甜農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司的藍(lán)莓園里看到這里一片春意盎然。藍(lán)莓花悄然綻放,花朵潔白透亮,嬌艷欲滴,蜜蜂在花叢中飛舞授粉。隨著氣溫升高,藍(lán)莓花脫落、坐果后,預(yù)計(jì)6月中旬,第一批藍(lán)莓就將上市。近年來(lái),鳳陽(yáng)鎮(zhèn)緊緊圍繞農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效這一目標(biāo),積極引導(dǎo)群眾發(fā)展特色種植,在讓群眾致富的同時(shí),也給廣大市民提供了賞花休閑的好去處。目前,全鎮(zhèn)已發(fā)展葡萄、藍(lán)莓、獼猴桃等特色水果4000多畝,年增收入6000多萬(wàn)元。
據(jù)了解,藍(lán)莓為多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色,故稱為藍(lán)莓。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素,維生素都高于其他水果,微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。其中,由于藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞而備受注目。它是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。 
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