9月中下旬成熟,中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)上市。全果鮮紅,亮麗美觀,極其嬌艷。表皮較厚,不裂果,極耐貯運(yùn)。平均單果重550克,最大單果重1176克。果肉淡紅,果粒鮮紅、碩大,百粒重73克。含糖量26%。濃甜微酸,口感極佳,品質(zhì)極上,乃稀世珍果。該石榴僅有很少的果粒,既不是硬籽,也不是軟籽或半軟籽,同無(wú)籽西瓜有些相似,故稱(chēng)為無(wú)籽石榴。
石榴的好處:石榴有幫助消化的作用,適宜老人和兒童食用;適宜發(fā)熱患者口干舌燥食用;適宜慢性腹瀉患者,大便溏薄、腸滑久痢、婦女白帶清稀頻多者食用;適宜夏天煩熱口干、酒醉煩渴、口臭者和患扁桃體炎者食用。 石榴的壞處:石榴中糖分較多,多食會(huì)損傷牙齒,其汁液的色素能染黑牙齒,還會(huì)助火生痰損肺氣。因此,不能多食。齲齒疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣質(zhì),有收斂作用,大便秘結(jié)、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者也忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如肺痿、矽肺、支氣管哮喘、肺膿瘍等,切忌多食。
如何挑選石榴 我們挑選兩個(gè)同樣大小的石榴,掂一掂重量,看哪個(gè)比較重就選哪一個(gè),因?yàn)槭癖容^重的會(huì)水分比較多,也比較新鮮,吃起來(lái)口感也會(huì)比較好,所以我們?cè)偬暨x石榴要選擇比較重的。 看石榴的顏色,選擇石榴石看一看石榴的顏色,比較好的石榴顏色是一般紅的比較發(fā)亮。 看石榴的表皮,挑選石榴看表面的光滑度,一般表面光滑就比較新鮮。 看石榴菊花部位,挑選石榴時(shí)沒(méi)有完全開(kāi)裂,是沒(méi)有完全成熟的,或是它的菊花非常的畸形,這種石榴也是不好吃的,石榴花完全開(kāi)了還特別整齊,是因?yàn)樯L(zhǎng)的環(huán)境特別好,吃起來(lái)口感會(huì)更好。
石榴中含有延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對(duì)人體均大有裨益。研究人員稱(chēng),動(dòng)脈硬化、衰老和癌癥都是一個(gè)長(zhǎng)期、緩慢的發(fā)展過(guò)程。如果能從20歲甚至更早就開(kāi)始堅(jiān)持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康與長(zhǎng)壽。 |