![]() 高山流韻,茶香壽寧。 5月13日,福建省壽寧高山茶第五屆斗茶賽在該縣城東區隆重舉行,來自省、市茶葉專家,企業代表在裊裊茶香中品茗論道,切磋茶藝,評選“壽寧高山之王”。 斗茶賽現場,還舉辦壽寧高山茶攝影展覽,茶文化文藝演出。千百壽寧茶人匯聚一堂,觀色聞香,品茗尋韻,一睹壽寧高山茶王風采,現場氤氳著濃濃的茶鄉文化味。 本次活動由壽寧縣茶業管理局牽頭,全縣上百家茶廠參與,參賽茶樣為今年生產的壽寧高山紅茶、壽寧高山綠茶二個系列,每個茶樣送樣1公斤。全縣有91家茶企參賽,茶樣167份。以斗茶賽的方式,對外展示壽寧高山茶的優良品質,打造壽寧高山茶健康、生態的茶品質名片,推動壽寧茶產業的全面升級。 為了甄選出品質最優良的茶葉,凸顯賽事的公平、公正、公開原則,參賽茶樣采取暗碼審評,公正機關全程監督,評比分初評、終評2個階段,每個階段分2輪進行。特邀國內權威茶專家團隊參與審評,通過對全縣上百家茶廠的初步評選,推出20家進入最后的總決賽。 經過角逐,福建省永和春農業綜合開發有限公司獲得紅茶類特等獎,天福緣茶廠獲得綠茶類特等獎。評選出紅茶類金獎4名、名茶獎8名,綠茶類金獎2名,名茶獎4名,兩大類優質獎45名。 自古以來,壽寧縣就盛產茶葉,據史料記載,壽寧自唐代開始種茶,已逾千年,歷史上,壽寧高山茶曾大批沿海上絲綢之路遠銷海外,縣內生產的功夫紅茶更是享譽世界。壽寧縣氣候溫暖,雨量充沛,境內土壤富含硒鋅元素,所產茶葉具有高香、耐泡等諸多特點,壽寧高山茶是省內品質最優良的茶葉之一。為了進一步提高壽寧高山茶的品牌效應,提高全縣人民的增產增收,近年來壽寧縣大力打造“壽寧高山茶”這一公共品牌。2014年,“壽寧高山茶”獲農業部農產品地理標志登記保護,為壽寧高山茶公共品牌的做大升級奠定了良好的基礎。 |